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lunes, 9 de noviembre de 2015

8 tipos de negocio que están en caída libre


Si no se adaptan y refrescan su concepto, lamentablemente están destinados a desaparecer, a la sombra de empresas que surgen como la opción para satisfacer su mercado.
Invariablemente todo producto o servicio tiene un ciclo de vida y te presentamos ocho casos que se encuentran en su fase de declive.
1.- Tiendas de renta de películas. Como primer ejemplo Video Centro y ahora Blockbuster, la renta de películas bajo el modelo que aún lo plantea esta última tienda, tiene una creciente disminución en la preferencia del mercado, ya que formatos como Netflix, Claro Video y otras más, han ido acaparando el mercado del entretenimiento digital y particularmente es en México donde más se consumen los servicios de Netflix. Algunas de las razones por las cuales Blockbuster no ha sufrido una ruptura demasiado drástica es por el hecho de que muy a tiempo empezaron a competir en el sector de los videojuegos, donde cadenas como Gamers son su principal competidor, pero a diferencia de éste último ellos ofrecen el servicio de compra, venta y renta de videojuegos, por lo cual es aún una opción bastante viable en México, ya que los juegos para las consolas actuales tienen un costo elevado y que en muchos casos no conviene gastar. La empresa debe seguir innovando si es que quiere permanecer por más tiempo en el mercado.

2.- Tiendas de venta de discos musicales
Al igual que el caso de las películas, todo está tendiendo a digitalizarse, como es el caso de la música la cual actualmente está mudando a los servicios de streaming, como Spotify, Apple Music, Pandora, Google Música, entre muchos otros. Vemos el caso de Mixup, cadena que ha cerrado varias tiendas a nivel nacional. Al igual informa que hace cinco años las ventas de CD representaron un 52 por ciento de las ventas musicales, dato que cambio en el 2014, pues las compras de discos representaron un 32 por ciento. Por la practicidad y economía que representan los servicios de Streaming, cada vez más usuarios migran a esta modalidad y los discos de música comienzan a volverse obsoletos.

3.- Ciber café.
Debido al creciente uso de smartphones, tablets y otros dispositivos que han hecho más accesible el uso a internet, el ciber café en México es un negocio poco rentable, como lo fue hace 10 años y se limita a ofrecer servicios de impresión que de igual forma ya no tiene mucho uso debido a que la tendencia es a generar documentos digitales.

4.- Comida tipo Fast Food.
Debido a las nuevas percepciones de los consumidores hacia la comida de tipo fast food y su preocupación por equilibrar sus dietas y la calidad e ingredientes de los alimentos que consumen, el consumo de la comida rápida va disminuyendo paulatinamente para dar paso a los alimentos ricos en nutrientes, que aunque también son  alimentos preparados de forma rápida, como las ensaladas, no tiene ya la misma percepción de desprecio por parte de los consumidores que ahora exigen alimentos nutritivos y saludables. Este es el caso de McDonald´s y KFC sus ventas se encuentran en constante disminución y parece que esto no cesará pronto.

5.- Industria del papel y encuadernación
Al igual que la imprenta, la industria del papel y encuadernación está disminuyendo principalmente porque toda la información está en proceso de digitalización, incluso dentro de las escuelas, donde poco a poco se está mudando al uso de las tecnologías de la información como parte del ejercicio de enseñanza, ya que incluso algunos colegios están implementando el uso de tablets para tomar apuntes y entregar tareas.
A pesar de que por lo menos en México el uso del papel aún tiene cierta preferencia y utilidad, pronto quedará relegado a tener pocos usos. Esto se agudiza con los problemas de deforestación en el país.

6.- Industria del Juguete.
Esta es otra interesante industria que a pesar de venir en declive, aún conserva ciertas fortalezas que la han llevado a innovar y permanecer en el mercado. Es un hecho que la nueva niñez se encuentra más atraída a adquirir dispositivos electrónicos antes de interesarse por los juguetes tradicionales, pero aún existe mercado entre aquellos padres que conservan el anhelo nostálgico de ver a sus hijos corriendo con un avión, girando un trompo o emocionado con su pista de carreras. Esta industria ha comenzado a adaptarse la era digital, ya que empresas como LEGO, Hasbro y Mattel han creado aplicaciones especiales con sus juegos y juguetes y han logrado mantenerse vigentes, aunque bajo otro concepto de entretenimiento.

7.- Circos tradicionales.
Debido a la regulación gubernamental que obliga a los circos a no presentar animales como parte de sus actos y al ser éstos buena parte del atractivo de las carpas, el circo tradicional está disminuyendo en la preferencia de las masas, principalmente por parte de las juventudes que muestran un mayor repudio por el uso de animales y que han hecho que el circo adquiera una etiqueta negra que ha repercutido en el cierre de múltiples espectáculos. Sin embargo los circos actualmente han tratado de adaptarse a las nuevas tendencias, como espectáculos más artísticos como el de los rusos Slava´s Snow Show.


8.- Teléfonos públicos de tarjeta
Finalmente tenemos uno de los monopolios que durante décadas dominio el mercado de la comunicación telefónica en México, que fueron las casetas telefónicas de Telmex, la cuales se encontraban y aún se encuentran casi en cualquier esquina, pero a diferencia de antes, ahora solamente son piezas del vandalismo urbano. Actualmente la dirección de desarrollo urbano, está solicitando a Telmex el retiro de casetas telefónicas que se encuentran en mal estado y que en su mayoría ya no proveen el servicio adecuadamente.

Investigar es meter dinero y sacar conocimiento. Innovar es meter conocimiento y sacar dinero.

José Luis Vallejo.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Marketing Saludable

Por decreto oficial a partir del martes 15 de julio de este año, el horario estelar de la barra infantil televisiva y las salas de cine, particularmente las funciones dirigidas lo niños dejaron de transmitir spots donde se promueva el consumo de la comúnmente llamada “comida chatarra”. Fue una medida que se tomó para afrontar la creciente epidemia de salud atribuida al consumo desmedido de azúcares y grasas. Ya desde inicios de 2014 se había aprobado el impuesto a los refrescos y bebidas azucaradas que incremento sus precios hasta en un 20%; esto pronosticaba una nueva era marcada por la preocupación de la sociedad por alimentarse adecuadamente y la decisión del gobierno por intentar controlar un problema silencioso que amenaza por colapsar el sistema de salud a largo plazo.

Desde el punto de vista del marketing en México, la medida tiene una repercusión impactante:
Dichos productos tendrán restringida la publicidad en televisión abierta y de paga de lunes a viernes de las 14:30 a 19:30 horas, mientras que los sábados y domingos la restricción se ampliará de las 7:00 horas a 19:30.Tampoco podrán anunciarse en las salas de cine durante las películas con clasificación A Y AA.
Se eliminarán de la barra infantil 55 de las 139 horas anuales de programación televisiva, lo que equivale a 40% de la pauta publicitaria correspondientes a las cuatro categorías de productos arriba señalados.
Se espera que los menores de cuatro a nueve años de edad vean 39% menos anuncios de alimentos de bajo valor nutrimental, mientras que los de las edades de 10 a 15 años estarán expuestos 28 por ciento menos a dicha publicidad.

En términos de Spots saldrán del aire 10 mil 233 anuncios
Los menores llegaban a ver al año hasta 40 mil spots de alimentos procesados, de los cuales, alrededor de 42 por ciento corresponde a alimentos, de los que 39% hace referencia a golosinas, 12% a frituras, 9% a bebidas calóricas, 8% a galletas y 7% a pastelillos.

La publicidad deberá cumplir con ciertos criterios, entre ellos dejar de usar imágenes de personajes conocidos para trasmitir mensajes falsos de alimentos que se presentan como nutritivos pero que en realidad contienen más azúcar de la que debe consumir un menor conforme a lo establecido por la Organización 

Mundial de la Salud
Según estadísticas 1 de cada 3 niños mexicanos tiene sobrepeso u obesidad.
Esto viene a cambiar radicalmente la perspectiva de los publicistas y mercadólogos frente a la forma en que tradicionalmente diseñaban sus campañas y contenidos.

Se terminaron aquellos días en que la felicidad, la armonía y vitalidad eran los elementos que acompañaban un mensaje publicitario orientado a los niños; se abusó de la vulnerabilidad, incredulidad e inocencia de los niños para venderles ideas y conceptos erróneos sobre una sana alimentación y aquí están las consecuencias.
Ahora se debe replantear la estrategia atacando el problema de raíz. Aquellas empresas que deseen mantener sus productos vigentes deberán entonces modificar las recetas de los mismos. Reinventarse o morir; si bien no van a desaparecer los productos sí van a tener una demanda a la baja. Pero, ¿por qué muchas empresas no previeron ésta situación? ¿no era evidente que la bomba algún día estallaría y sucediera lo peor? Es muy importante que el equipo de marketing de cualquier empresa esté constantemente monitoreando las tendencias de consumo de la población y más aún de su mercado meta.

Entonces ahora el presupuesto destinado a la publicidad tendrá que ser invertido en investigación y desarrollo de nuevos productos, o en modificar los actuales para que cumplan con los estrictos criterios nutrimentales que solicita la COFEPRIS para que un producto pueda anunciarse nuevamente en los horarios mencionados.

Ya no hay pero que valga, ni siquiera cuando exista un spot demasiado creativo que merezca salir al aire. El producto o nutre o no se publicita. Cualquier esfuerzo por convencer de que un producto es sano, sin demostrarlo será en vano.

La mercadotecnia entonces debe también renovarse, cambiar de empaque y ser saludable. Las empresas y agencias deberán demostrar que si pueden crear spots memorables también pueden crear productos saludables.

sábado, 30 de agosto de 2014

¿Sabías que México se convirtió este año en el mercado más importante de hispanoamérica para Goole?

Pues sí, queridos lectores de Merkategía. Google encontró en México a su mercado más prometedor dentro de los países latinoamericanos, donde ha logrado conquistar a las pequeñas y medianas empresas (Pymes), así como a los medios de comunicación y creadores de contenidos con su oferta de servicios.

Estas dos divisiones de negocios se han convertido en los negocios más rentables y en los ejes de crecimiento para la compañía del famoso buscador en México.

El CEO en México Lino Cataruzzi, director general de Google en México habla para un famoso portal en internet en donde dijo: 

"En la región es uno de los mercados en los que hacemos más exploración, 
México es muy importante para Google"

Además nos pusimos a investigar cual era la estrategia que la compañía quiere implementar en nuestro país para poder aumentar aún más y de manera considerable su liderazgo y nos encontramos con que consiste en la introducción de productos como Google Mi Negocio para atraer al mercado de las Pymes y emprendedores, las cuales aportan más del 50 por ciento del Producto Interno Bruto del país. 

El directivo señaló que el número de pequeñas empresas mexicanas registradas en línea es aún muy bajo, por lo cual hay un gran potencial de crecimiento.



jueves, 17 de abril de 2014

Marketing hotelero




El marketing hotelero debe ser proyectado a largo plazo en un promedio de 2 a 3 años para su buen funcionamiento.



El marketing hotelero es una actividad esencialmente intangible, ligada en su presentación de soporte físico que se ofrece para satisfacer las necesidades de alojamiento de los turistas y  viajeros.

Dentro de sus servicio básicos estan:
a) el alojamiento, 
b) los servicios facilitadores, 
c) los servicios de apoyo.

Y entre los servicio incrementados de un hotel estan:
a) una buena localización del hoyel y,
b) las facilidades de acceso con las cuenta el hotel.

Para elaborar un efectivo merkateting hotelero se deben  realizar los siguientes pasos:

1) Análisis de la situación actual:

·        Evaluación de la gestión del marketing actual.
·        Análisis de los clientes actuales.
·        Análisis de localización y facilidades.

2) Análisis Competitivo:

·        Análisis de la oferta de hoteles competidores.
·        Análisis de participación de mercado efectivo.

3) Redefinición de mercados y fijación de objetivos:

·        Para definir el mercado se debe aplicar la Ley de Pareto o 80/20
·        En el caso de los objetivos deben se específicos y debe responder al resultado de la situación actual del hotel.

Fijación de tarifas de habitaciones:

·        Determinar los costos operacionales.
·       Determinar el monto de los costos operacionales que serán cubiertos por la renta de habitaciones.
·      Calcular el número de habitaciones que se rentarán
·        Establecer la tarifa promedio para cubrir los costos operacionales.
·        Análisis de los precios de los competidores.

4) Formulación de planes de acción:

·        a) Plan para mejorar las facilidades y los servicios del hotel.
·       b) Plan para mejorar los sistemas de información y reservación.
·       c) Plan de intensificación de los esfuerzos de venta directa.
·       d)  Programa de marketing relacional.

Enseguida describimos cada uno de los planes de acición:

Plan para mejorar las facilidades del hotel:

·        Adecuar el mobiliario y el equipamiento de las habitaciones.
·        Incluir nuevos servicios que brinden un “valor agregado”.
·        Aumentar la calidad en la atención al cliente.

Plan para mejorar los sistemas de información y reservación:

·        Incorporar el número 01 800 a los sistemas de información.
·        Desarrollar una página web.
·        Incluir la oferta de hotel en los sistemas globalizados de distribución
·        Suscribirse a los directorios y guías especializados en hoteles.
·        Desarrollar y mantener un servicio de información actualizada acerca del hotel y su oferta, para la industria de los viajes y turismo.

Plan de publicidad y relaciones públicas: 

·        Publicidad institucional del hotel.
·        Publicidad de apoyo al producto para la promoción de paquetes y servicios especiales.
·        Campañas de relaciones públicas con la industria y prensa especializada.

Plan de intensificación de los esfuerzos de venta directa:
·        Incrementar el volumen de venta en las fuentes de negocios del mercado local.
·        Aumentar los negocios con los mayoristas y tour operadores internacionales.
·        Incrementar la captación de congresos, convenciones y reuniones que por su tamaño sean susceptibles de ser manejadas por el hotel.

Plan de marketing relacional:

·        Acciones destinadas a la fidelización, con el fin de evitar la pérdida del cliente.
·        Acciones destinadas a recuperar antiguos clientes que, por alguna razón han dejado de usar los servicios del hotel.
·        Acciones destinadas a incrementar el índice de repetición de los clientes actuales.

Presupuestación:

Determinar la asignación de los recursos.

Calendario de acciones:

·        Todas las acciones debe formar parte integral del plan de marketing previsto por el mercado o de la fuente de negocio que pretende alcanzarse.
·        Las acciones deben efectuarse desde posiciones favorables para el hotel, con el fin de aprovechar al máximo las oportunidades del mercado.
·        Mantener siempre fexibilidad en la ejecución para responder en forma rápida y oportuna a los cambios que pudiera verificarse en la situación competitiva o el entorno del mercado.

Control de la gestión de marketing:

·        Consiste en llevar un control que nos permita conocer, medir y evaluar los resultados obtenidos en relación de los objetivos.
·        Debe efectuarse en función de los objetivos y metas que pretenden alcanzarse.
·        Se debe precisar previamente la unidad de medida que se adoptará en los desvíos que se presenten en relación a los objetivos y metas propuestas en el plan.